Easy Wins von Anna Jones: Alltagsheld oder doch zu kompliziert?

Blick auf das Kochbuch Easy Wins.

Ist „Easy Wins“ von Anna Jones wirklich so einfach, wie es klingt? In meiner Rezension erfährst du, ob die vegetarischen und veganen Rezepte mit wenigen Zutaten alltagstauglich sind oder ob du doch nach exotischen Lebensmitteln suchen musst. Lass dich überraschen!

Von Schichten und Käse – Was macht den Unterschied zwischen Lasagne und Auflauf aus?

Kartoffelauflauf und klassische Lasagne.

Wenn du denkst, dass Lasagne und Auflauf das Gleiche sind, ist dieser Artikel für dich! Ich zeige dir, was den Unterschied zwischen den beiden Gerichten ausmacht und warum es sich lohnt, auf die Details zu achten. Am Ende wirst du nicht nur ein besseres Verständnis für Lasagne und Auflauf haben, sondern vielleicht auch eine neue Leidenschaft fürs Kochen entdecken.

Schneller Osterzopf

Selbstgebackener Osterzopf, mit leichter Bräunung oben

Wie wäre es dieses Jahr mit etwas Neuem zu Ostern? Statt Kuchen gibt es einen köstlichen Osterzopf aus Quark-Öl-Teig, der in nur einer halben Stunde zubereitet ist. Der Duft von frisch gebackenem Brot wird sich in der ganzen Wohnung ausbreiten und Erinnerungen an Kindheit und Freiheit wecken. Das Rezept ist einfach und schnell, aber Vorsicht: Der Zopf ist schneller weg, als man gucken kann!

Ein Tisch für Zwei – Restaurant at home

Es ist inzwischen schon ein Dreivierteljahr her, dass ich meinen Liebsten mit einem Essen a la Restaurantatmosphäre überraschte. Wird mal wieder Zeit dachte ich mir und lies mich nicht lumpen: Atmosphäre schaffen Tischdecke und Stoffservietten rausgekramt, für indirektes Licht gesorgt und entspannte Musik laufen lassen. Eine Menükarte durfte natürlich nicht fehlen und sogar einen Mocktail … Weiterlesen

Schokoladenpudding [Rezept, vegan]

Heute ist ein besonders leckerer Tag, denn dieser „Ehrentag“ gilt dem Schokoladenpudding. Die meisten die ich kenne kaufen diese kleine kleine Leckerei einfach aus dem Kühlregal. – Mindestens als Vegetarier wirft man doch einen Blick auf die Zutatenliste und stellt den Becher ganz schnell wieder weg! Warum befindet sich dort fast immer Gelatine drinnen? Gemahlene … Weiterlesen