Vegan im Restaurant: So überlebst du jedes Menü
„Sowas haben wir hier nicht. Wir sind ein Fleischrestaurant!“ – So begann mein unvergessliches Weihnachtsessen in einem urigen Jagdtrophäen-Restaurant, das meine Schwägerin ausgesucht hatte. Ich war nie freiwillig dort. Und trotzdem bekam ich am Ende einen Teller. Was ich in Jahren als Vegetarierin und angehende Veganerin gelernt habe: Es gibt immer eine Lösung – wenn man weiß, wie man fragt.