Kulinarische Kanadareise [Unboxing myenso Quebec-Box]

[unbezahlte Werbung/ gewonnenes Produkt] Vor einigen Tagen bekam ich die freudige Nachricht, dass ich bei myenso eine Québec-Box gewonnen habe. Zusammen mit weiteren 299 Testern darf ich mich nun auf eine kulinarische Reise durch Kanada begeben. Heute erreichte mit die besagte Box und unsere Principessa war schon sehr neugierg. Ob sie wohl hoffte, dass da … Weiterlesen

Endlich naschen ohne schlechtes Gewissen

Ohne schlechtes Gewissen Kennt ihr das Gefühl Schokolade zu essen und danach kein schlechtes Gewissen zu haben? Vermutlich kennen das die Wenigsten von uns! So ging es auch Jessica und Matthias, als sie nach dem Sport auf dem Sofa saßen und naschten. Weder im Supermarkt, noch im Fitnessstudio gab es einen wirklichen Ersatz für die … Weiterlesen

Vegetarische Wirsingrouladen mit Tomatensugo

Das beste für die Gesundheit ist u.a. frisches Gemüse, daher heute ein Rezept das ohne „Dosenfutter“ auskommt. Einfach, saisonal und wirklich lecker 🙂 (für 3 Portionen) Zutaten Wirsingblätter Salz 50g Cashewkerne 1 Packung Räuchertofu (ca. 175g) 3 Eier 75g Feta Pfeffer, schwarz Rauchsalz (Alternativ normales Salz) 500g Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe etwas Öl (zum … Weiterlesen

Himbeertraum [Rezept]

Geht schnell, lässt sich gut vorbereiten, ist günstig und natürlich lecker. Eben ein Traum. 😉 (für 6 Portionen) ~°~ Zutaten ~°~ 200g Baiser 750g Himbeeren, tiefgefroren 500g Schlagsahne 500g Speisequark ~°~ Zubereitung ~°~ Sahne steift schlagen und unter den Quark heben. Baiser zerbröseln. In 6 kleine Gläser (oder Schalen) nun solange Baiser, gefrorene Himbeeren und … Weiterlesen

Rucola-Avocado-Salat mit panierten Eiern [Rezept]

Ich habe mich getraut und meinem Liebsten Salat vorgesetzt. Viele kennen ja die Kleschees und das Nase rümpfen, wenn Frau plötzlich „Kaninchenfutter“ auf den Tisch bringt. Glücklicherweise hat meine Kreation den Test bestanden und bekam sogar ein männliches: „Das schmeckt echt gut!“ – Grund genug, euch das Rezept nicht vorzuenthalten. 😉 Rucola-Avocado-Salat mit panierten Eiern … Weiterlesen

vegetarische Lahmacun [Rezept]

Heute habe ich ein Rezept für euch, denn noch habe ich nicht aufgegeben, noch weitere Menschen davon zu überzeugen, dass vegetarische lecker sein kann. – Ohne Fingerzeig, mit Geschmack! 😉 Dieses Mal Lahmacun oder auch türkische Pizza. Ein dünner Hefeteig, der mit Hack belegt wird. (Bei mir ist der Teig sehr aufgegangen, so dass es … Weiterlesen

Der Freundes-Pfannkuchen [Rezension – Kinderbuch]

~°~ Das Buch ~°~ Gundi Herget Mozart & Robinson Und der waghalsige Pfannkuchenplan 32 Seiten Magellan [18.01.2018] ISBN 9783734820380   ~°~ Eindrücke/ Meinungen ~°~ Mozart ist eine Feldmaus und lebt im Haus einer Bauernfamilie. Er liebt gutes Essen und kann gar nicht verstehen dass sein Freund, eine Feldmaus, es in ihrer Erdhöhle gemütlich findet. Viel … Weiterlesen

Oh du fröhlichliche 15.0 – Kokospralinen [Rezept – vegan]

Ich hatte frei und spontan Lust etwas in der Küche zu zaubern. Zu aufwendig sollte es nicht sein, dafür etwas, dass sich auch eine Weile hält. Herausgekommen sind dabei Kokospralinen. – Ja, schon wieder Kokos. (Wer sagt denn, dass das nur in den Sommer passt??? Sehen ja irgendwie auch aus wie Schneebälle. ;-)) Das Rezept … Weiterlesen

ICEkalt geschleckt – Eisfest Bremen 2017 Part II

Wie versprochen gibt es heute für euch den Berchicht vom „Eisfest Bremen„, welches am letzten Wochenende stattfand. Asathor und ich sind extra für euch losgefahren, um uns aufopferungsvoll der kulinarischen Vielfalt hinzugeben. 😉 Im Gegensatz zum ersten Mal war an diesem Wochenende mehr Platz. Auch gab es viel mehr Sitzgelegenheiten – wobei Sitzen in diesem … Weiterlesen

ICEkalt – Icefest Bremen 2017

Heute Morgen hat es noch geregnet und war recht frisch. Inzwischen sind die Temperaturen angenehm und der Himmel weist nur einige (meist) weiße Wolken auf. Genau richtig, für ein Eis oder auch zwei oder drei oder … ein ganzen ICEFEST Genau dahin hat es meinen GöGa und mich heute verschlagen. Natürlich nur für euch haben … Weiterlesen